高血压患者,该何如注意饮食?

高血压患者一年四季的饮食都是需要遵循以下原则的:

营养饮食原则:适宜能量,食物多样化,低盐低脂,高膳食纤维平衡饮食。

每日进餐的次数:宜少量多餐,每天4~5餐,避免过饱。

烹调:采用蒸、煮、烩、焖、炖、拌等,少用油炸、煎等烹调方法。

多选用食物:富含钙的食物:乳类及其制品、豆类及其豆制品;富含维生素的新鲜蔬菜、水果,如青菜、芹菜叶,胡萝卜,香菇,柑橘、苹果等;富含多不饱和脂肪酸的深海鱼类。

禁用少用食物:过咸食物——如咸菜、咸鱼、咸蛋,腌制食品;高脂肪、高胆固醇的食物——如动物内脏、蛋黄、肥肉、贝类,花生、瓜子、核桃等;烟、烈酒、浓茶、咖啡及辛辣刺激食品;精制糖、如白糖、红糖、甜点心,蜜饯,甜饮料等(当出现低血糖时例外)。

控制体重:以能维持或略低于理想体重为宜。

体重指数(BMI)=体重(kg)∕身高(m2)

正常:18.5~23.9

消瘦:小于18.5

超重:24.0~27.9

肥胖:≥28.0

对超重、肥胖者体重不宜骤减,一般以每月减重0.5-1.0kg为宜。

冬季除了饮食注意事项,更多的是良好生活习惯的保持。

高血压不是突然发生的,都是日积月累而来的,所以调理与保持都是一个坚持的过程。

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